Путеводитель по Парижу

Венсенский лес

Венсенский лес (фр. Bois de Vincennes) — парковый комплекс, один из самых больших зелёных массивов Парижа, который называют «восточным лёгким» столицы (тогда как Булонский лес — «западное лёгкое»). Его площадь составляет 995 гектаров.

Парижане по праву гордятся Венсенским лесом и с удовольствием приезжают сюда на отдых. Главными достопримечательностями Венсенского леса являются одноимённые зоопарк и замок. Фактически, лес расположен в пригороде Парижа, хотя формально относится к 12 округу. На территории нельзя передвигаться иначе, кроме как на велосипеде или пешком — благодаря этому сохраняется первозданная чистота и экология объекта. Озёра леса привлекают множество жителей города и туристов.

История леса восходит к королю Гуго Капету (основатель династии Капетингов), для которого в конце X века эта территория была местом охоты. Вслед за ним и другие монархи продолжили начатую традицию, превратив лес в охотничьи угодья. В середине XII века для их нужд построили охотничье поместье. Филипп II Август, который обнёс каменной стеной весь Париж, включил Венсенский лес в территорию столицы (начало XIII века). Тогда здесь стали строить усадьбы для знати. Охотничье поместье было перестроено в замок, вначале небольшой, но со временем появились башня-донжон, королевские покои и несколько жилых павильонов для высших представителей королевства. Несколько столетий Венсенский замок использовался как вторая по значимости королевская резиденция (после Лувра).

Во времена французских религиозных войн XVI века замок превратили в тюрьму, где содержались преступники благородного происхождения. Среди знаменитых узников Венсенского замка были будущий король Генрих IV, Николя Фуке, Дени Дидро, граф Мирабо и несколько отличающийся от политических заключённых маркиз де Сад, угодивший за решётку за отсутствие нравственности.

В XVIII веке Людовик XV пытался превратить Венсенский лес в прекрасный парк, но дело осложнилось Семилетней войной, политическим и финансовым кризисами, за время которых лес разросся и запустел. Его идея была реализована только в середине XIX века при Наполеоне III. В это время здесь поработали инженер Альфан и архитектор Дешан, которые преобразили лес в парк в английском стиле. Появились аллеи, каналы, фонтаны, мосты, павильоны и статуи. В прежнем нетронутом виде остались только четыре озера. Крупнейшее из них — Домениль — привлекает к себе поклонников буддизма (здесь находится пагода, самая большая статуя Будды в Европе и тибетско-буддийский центр).

В 1929 году Венсенский лес стал официально принадлежать Парижу, а ещё через несколько лет здесь открылся Венсенский зоопарк. Совсем недавно он пережил 6-летнею реконструкцию, которая превратила его в интереснейшую зоологическую достопримечательность (здесь можно увидеть более 70 видов птиц и 40 видов животных). Площадь зоопарка включает пять биозон: Патагония, Сахель-Судан, Европа, Гвиана и Мадагаскар.

Заслуживает внимания и Сад четырёх времён года (Жарден-де-Катр-Сезон), в котором цветы подобраны таким образом, чтобы их цветение происходило круглый год. Парижане любят приходить сюда на пикник. В Жарден-де-Катр-Сезон растут камелии и папоротник, ухоженные деревья бонсай и кактусы, рододендроны и ирисы. В тёплое время года парк цветов становится местом для проведения различных тематических выставок, здесь дают концерты классической музыки.

На территории Венсенского леса есть площадка с макетами достопримечательностей Парижа, которая служит полем для игры в мини-гольф. Можно также посетить ипподром и военный редут XIX века. Велодром и лодочная станция предоставляют напрокат велосипеды и прогулочные лодки соответственно.

Знакомство с Францией

Традиционные блюда французской кухни

35 главных традиционных блюд французской кухни, которые стоит попробовать туристу. Французскую кухню условно делят на три части: региональная крестьянская, общераспространённая национальная и высоко изысканная, основой для которой послужила придворная королевская.