Традиционные блюда чешской кухни
Традиционная чешская кухня отличается сытными мясными блюдами, которые созданы для настоящих любителей вкусно поесть и хорошо выпить. Такие блюда обязательно необходимо дополнять чешским пивом.
Вацлавская площадь
Дата публикации:
Вацлавская площадь (Václavské náměstí) — одна из центральных площадей Праги. Место многих исторических событий, демонстраций, митингов, празднеств и общественных собраний. По форме площадь больше похожа на бульвар — длинная и узкая (750×60 метров). Именно здесь чехи любят отмечать победы национальной сборной по хоккею.
В наши дни Вацлавская площадь представляет собой торговый, культурный и общественный центр Праги. Все здания перестроены в современном стиле, а старых уникальных или отреставрированных фасадов не осталось. По соседству с шумной площадью находится тихий и спокойный Францисканский сад, куда можно «убежать» от городской суеты.
Вацлавская площадь появилась в 1348, когда Карл IV основал Нове Место. Первоначально она называлась Конским рынком (Koňský trh), так как использовалась для торговли лошадьми. Позже стали появляться лавки с солодом, зерном, тканями и оружием, а вокруг площади строились дома купцов и ремесленников. Рыночным местом территория являлась вплоть до начала XIX века. После этого, огромное открытое пространство площади стало удобным местом для митингов и демонстраций (революция в 1848, события после Первой и Второй мировых войн, «Пражская весна» в 1968, обретение независимости в 90-ых).
История Вацлавской площади:
- 1680 — установили конную статую святого Вацлава, которую в 1912 заменили на современный памятник;
- 1848 — на волне чешского бунтовало против засилья австрийского управления, площадь получила современное название;
- 1865 — появилось газовое освещение в виде массивных газовых фонарей (канделябры);
- 1884 — запустили первый маршрут конки в Праге. Конка — вагон на рельсах, который тянула пара лошадей, управляемая кучером. Конка являлась первым общественным транспортом и чем-то средним между личным экипажем и вагоном трамвая;
- 1895 — появилось электрическое освещение, а в 1900 — трамвай;
- 1918 — была зачитана прокламация независимости Чехословакии от Австро-Венгрии. Именно это событие считается самым важным по опросам населения;
- 1969 — перед Главным зданием Национального музея совершили самосожжение студенты Ян Палах (16 января) и Ян Зайиц (25 февраля), протестовавшие против ввода советских войск в Чехословакию. Сейчас на этом месте установлен неброский монумент «жертвам коммунизма».
Памятник святому Вацлаву — монументальная скульптура, установленная в 1912, заменила статую 1680 года. Князь Вацлав изображён сидящим на коне, в окружении четырёх покровителей чешской земли (св. Людмила, св. Войтех, св. Анежка и св. Прокоп). Надпись на постаменте гласит: «святой Вацлав, воевода земли чешской, не дай погибнуть ни нам, ни детям нашим» (Svatý Václave, vévodo české země, nedej zahynouti nám ni budoucím).
Основными достопримечательностями площади являются Главное здание Национального музея (до 2015 закрыто на масштабную реконструкцию) и отель «Европа» (дом в стиле модерн с элементами неоклассицизма).
