Чешские пряничные домики

Пряничные домики (чеш. pernikova chaloupka) — знаменитые и вкуснейшие чешские сладости. Изготавливается лакомство в небольшом городке под названием Пардубице. Местные кондитеры до сих пор хранят рецепт приготовления пряничных домиков в строжайшем секрете. Известно лишь, что тесто готовят на основе муки, сиропа, сахара и мёда. Также добавляют специи: анис, кориандр, и даже перец. Сочетание таких, казалось бы, не сочетаемых ингредиентов придаёт удивительный, оригинальный и неповторимый вкус. После выпекания кондитерские элементы домиков замачивают в разных видах шоколада или в цветной глазури.

Внешнее исполнение пряничных домиков настолько яркое и красочное, что поедать такие шедевры кулинарного искусства зачастую просто жаль. С другой стороны — вряд ли найдутся люди, которые бы смогли устоять перед соблазном/искушением оценить на вкус эти чешские сувениры.