Путеводитель по Праге

Музей гастрономии

Музей гастрономии (чеш. Muzeum Gastronomie) — уникальный тематический музей, посвящённый гастрономическому искусству: его развитию и совершенствованию, тонкостям приготовления и подачи блюд, здоровым и качественным продуктам. Гастрономия (gastros — желудок, nomos — знание) представлена как отдельный пласт культуры в разрезе определённых исторических периодов, а кулинарное искусство показано во всей красе, с выдающимися деятелями и этапами развития.

Содержание
содержание:
описание экспозиции
фотогалерея
график работы
стоимость билетов
полезные ссылки
адрес
на карте Праги

Музеи, посвящённые истории гастрономии, всё ещё остаются диковинкой по всему миру. Музей в Праге — не типичная экспозиция на традиционный манер. Это целое пространство, в рамках которого можно пройти захватывающий путь от приручения огня до наших дней, а заодно — приподнять завесу тайны и заглянуть в будущее.

Главные экспозиции Музея гастрономии:

  • История кулинарии. Рассказывает об истории, культуре и методах приготовления пищи, от первобытной посуды до современного профессионального кухонного оборудования. Также здесь можно увидеть уникальные бытовые предметы, связанные с кулинарной тематикой;
  • Галерея знаменитых шеф-поваров. Здесь можно поближе познакомиться с кулинарной философией и узнать секретные рецепты известных поваров и гурманов;
  • Зал славы. Ещё одна галерея знаменитостей, однако в данном случае она посвящена только чешским мастерам кулинарного искусства. Интересный экспонат — чешская поваренная книга XV века.
  • Застолье. Знакомит с правилами сервировки, историей привычных столовых приборов, с тонкостями этикета;

Все интерьеры и макеты для музея создавались по индивидуальному заказу. Например, Братиславский музей торговли предоставил интерьеры бара, винного погреба и традиционного трактира. Здесь же посетители могут познакомиться с историей развития крепких и хмельных напитков, дегустируя их в подходящей атмосфере. Помимо классического чешского абсента, бехеровки и сливовицы, в баре можно попробовать и другие оригинальные напитки, например, на основе тмина и можжевельника. В их основе — старинные рецепты.

Ещё одна особенность Музея гастрономии — мастер-классы, посвящённые кулинарии, выпечке, приготовлению собственных алкогольных напитков, дегустации необычных блюд и особых ингредиентов. Для детей — отдельные образовательные программы в рамках школьных экскурсий и полезных занятий. Формирование здоровых пищевых привычек у молодого поколения — одна из важных задач всего проекта.

При своей узкой специализации, музей остаётся увлекательным и разнообразным, совмещая развлекательные и познавательные аспекты, позволяя погрузиться в новый мир и взглянуть на привычные бытовые вещи под другим углом.

ГРАФИК РАБОТЫ

 
  пн
вт
ср
чт
пт
сб
вс
10:00 — 19:00
10:00 — 19:00
10:00 — 19:00
10:00 — 19:00
10:00 — 19:00
10:00 — 19:00
выходной

СТОИМОСТЬ БИЛЕТОВ

180 крон — полный билет
140 крон — льготный билет (студенты, пенсионеры)
65 крон — детский билет (дети до 14 лет)
390 крон — семейный билет (2+3)

beenhereАДРЕС

Прага, Jakubská 12 (исторический район Старе Место)

location_onНА КАРТЕ ПРАГИ

 

Знакомство с Чехией

Традиционные блюда чешской кухни

Традиционная чешская кухня отличается сытными мясными блюдами, которые созданы для настоящих любителей вкусно поесть и хорошо выпить. Такие блюда обязательно необходимо дополнять чешским пивом.

Русско-чешский разговорник для туристов

Несмотря на своё славянское происхождение, в основе чешского языка лежит не кириллица, а латиница. В чешском языке для русских ушей слишком много согласных, а в некоторых их вообще нет (vlk, prst).

Какие сувениры привезти из Праги и Чехии

Каждую страну отличает свой собственный набор уникальных изделий, которые производятся только там и фактически являются её символами. Чем же славится Чехия и что привезти из Праги в подарок друзьям и близким?

Как выглядят чешские кроны

Туристам необходимо знать как выглядят настоящие чешские кроны, чтобы не стать жертвой проходимцев, которые пытаются под любым предлогом «вручить» им старые чехословацкие, венгерские или любые другие банкноты.