Традиционные блюда чешской кухни
Традиционная чешская кухня отличается сытными мясными блюдами, которые созданы для настоящих любителей вкусно поесть и хорошо выпить. Такие блюда обязательно необходимо дополнять чешским пивом.
Малая площадь (чеш. Malé náměstí) — один из центральных исторических центров Старого Места, появившийся как поселение французских купцов в XII веке. Центр площади украшает кованая решётка (1560) старого фонтана с позолоченными фигурами ангелов и гербового «богемского льва» (XVII век). Раньше здесь проходила Королевская дорога.
Самой интересной достопримечательностью Малой площади является неоренессансный дом «У Ротта» (dům «U Rotta»). Первое каменное здание на его месте возникло в XIII веке. Дом знаменит тем, что в 1488 на средства мецената Яна Питлика (Jan Pytlík) в нём издали первую чешскую библию. В XVI-XVIII здание выделялось красивым фасадом в стиле Ренессанс с росписью сграффито (изображались битвы, персонажи античных легенд и символы четырёх стихий).
Современный домовой знак с тремя белыми розами напоминает о трагической судьбе трёх прекрасных сестёр. Девушки долго и тщательно выбирали себе женихов, но всё равно стали жертвами авантюристов или проходимцев (на эту тему существует множество легенд).
В 1855 дом купили супруги Ротты, чтобы расширить свой бизнес с товарами из Нюрнберга (привозили скобяные изделия). С тех пор он называется «У Ротта». Успешное ведение дел позволило семье в 1891 выкупить соседний дом и перестроить оба здания в одно целое сооружение, придав ему современный вид.
Дом состоит из трёх этажей и украшен растительными мотивами (преобладает чертополох и розы). На крыше установлены декоративные арки с башенками. Между окнами изображены фигуры, символизирующие аллегории ремёсел и земледелия (крестьянин, плотник, садовница, кузнец, хозяйка и жница). В люнетах отображаются железные инструменты и другие орудия. Между этажами находятся надписи «V. J. Rott» и «Не дай погибнуть нам или нашим потомкам, святой Вацлав». В 1923 внутри здания появился застеклённый зал в три яруса.
В 1989 наследники Роттов выкупили дом, принадлежащий после 1945 государству. Право на бесплатное возвращение имущества (закон о реституции) на них не распространялось, так как фирма Ротт с 1934 была зарегистрирована в качестве акционерного общества. В 1990-х всю роспись фасада восстановила Ярмила Шведова (Jarmilа Švédová) и её сын Якуб Шведа (Jakub Švédа).
В настоящее время в доме расположено популярное Hard Rock Café и винный ресторан. Кафе включает несколько помещений и красивый застеклённый зал. Ресторан находится в подвале и интересен тем, что в нём можно увидеть остатки романской кладки предшествующих зданий.
Ещё зданием с красивым фасадом на Малой площади отличается дом «У золотой короны» (dům «U zlaté koruny»).
Традиционная чешская кухня отличается сытными мясными блюдами, которые созданы для настоящих любителей вкусно поесть и хорошо выпить. Такие блюда обязательно необходимо дополнять чешским пивом.
Несмотря на своё славянское происхождение, в основе чешского языка лежит не кириллица, а латиница. В чешском языке для русских ушей слишком много согласных, а в некоторых их вообще нет (vlk, prst, dršťk).
Каждую страну отличает свой собственный набор уникальных изделий, которые производятся только там и фактически являются её символами. Чем же славится Чехия и что привезти из Праги в подарок друзьям и близким?
Туристам необходимо знать как выглядят настоящие чешские кроны, чтобы не стать жертвой проходимцев, которые пытаются под любым предлогом «вручить» им старые чехословацкие, венгерские или любые другие банкноты.