Традиционные блюда чешской кухни
Традиционная чешская кухня отличается сытными мясными блюдами, которые созданы для настоящих любителей вкусно поесть и хорошо выпить. Такие блюда обязательно необходимо дополнять чешским пивом.
Пивные в Праге условно можно разделить на три категории:
Современные пивные — спокойные и уютные заведения с хорошей кухней (как чешской, так и международной), качественным пивом и отличным интерьером. Однако здесь нет самого главного — атмосферы старой Праги. Посетить подобные заведения можно в любом другом городе и не заметить существенной разницы. Хорошие примеры таких заведений: сеть рестораций Подстреленный Гусь (Potrefená Husa), пивные У семинариста (U seminaristy) и Нота Бене (Nota Bene).
Туристические пивные — заведения, суть которых сводится к выкачиванию денег из туристов. Нельзя сказать, что это плохие пивные, однако сами чехи в них никогда не ходят — а это самый важный показатель качества. Для туристических пивных характерно неоправданно завышенные цены или средний уровень кухни и пива. Акцент делается на тематическую направленность, активную рекламу и создание бренда. Как правило, подобные заведения платят гидам хорошие комиссионные за то, что те «советуют» наивным туристам посетить их. Примерами таких пивных служат У Калиха (U Kalicha) и Пивоварский дом (Pivovarský dům).
Народные пивные — традиционные и уникальные заведения, сохранившие дух старых чешских «пивниц» и «господ». Они отличаются хорошей национальной кухней, отличным пивом, простым интерьером и шумной весёлой атмосферой. Недостатком таких мест является порой чрезмерный сигаретный дым и необходимость делать резерв уже со второй половины дня. Считается, что чешское пиво следует пить только в таких народных пивных.
Традиционная чешская кухня отличается сытными мясными блюдами, которые созданы для настоящих любителей вкусно поесть и хорошо выпить. Такие блюда обязательно необходимо дополнять чешским пивом.
Несмотря на своё славянское происхождение, в основе чешского языка лежит не кириллица, а латиница. В чешском языке для русских ушей слишком много согласных, а в некоторых их вообще нет (vlk, prst, dršťk).
Каждую страну отличает свой собственный набор уникальных изделий, которые производятся только там и фактически являются её символами. Чем же славится Чехия и что привезти из Праги в подарок друзьям и близким?
Туристам необходимо знать как выглядят настоящие чешские кроны, чтобы не стать жертвой проходимцев, которые пытаются под любым предлогом «вручить» им старые чехословацкие, венгерские или любые другие банкноты.