Традиционные блюда чешской кухни
Традиционная чешская кухня отличается сытными мясными блюдами, которые созданы для настоящих любителей вкусно поесть и хорошо выпить. Такие блюда обязательно необходимо дополнять чешским пивом.
Петр Парлерж (Petr Parléř, 1333-1399) — скульптор и главный архитектор при Карле IV, внёсший наибольший вклад в строительство основных сооружений Праги (Карлов мост, Собор святого Вита, Собор Девы Марии перед Тыном, Староместская мостовая башня).
Юный Петр с ранних лет работал под началом своего отца — тоже хорошего и востребованного архитектора своего времени. Историки считают, что фамилия Парлерж происходит от французского слова «parlier», то есть «руководитель строительства». В середине XIV века Парлерж-старший с сыновьями получил заказ на строительство кафедрального собора в Нюрнберге. Здесь-то и заметил молодого Петра новый и амбициозный император Карл IV, мечтающий превратить Прагу в красивейший город Европы. Император смог разглядеть в 23-летнем архитекторе огромный потенциал будущих свершений и пригласил его в Прагу для продолжения работ по строительству Собора святого Вита.
Петр Парлерж полностью оправдал возложенные на него надежды, и очень скоро уже ни одна серьёзная постройка не проходила без его руководства или присмотра. Он управлял огромной мастерской, которая занималась не только возведением зданий, но и внутренней отделкой, а также лично создал самые важные скульптуры и надгробия для Собора святого Вита.
Архитектор одновременно возводил несколько крупных проектов в Праге (Карлов мост, Собор святого Вита, Собор Девы Марии перед Тыном, Староместская мостовая башня), и параллельно курировал строительство отдельных сооружений в Чехии, а иногда даже и за её пределами. Во всём этом ему помогала большая семья: старший брат Михаэль, два сына (Ян и Вацлав) и два племянника (Николаус и Якоб). Ещё три его сына работали на строительстве собора в Вене. Даже его жена, Гертруда, происходила из древнего рода каменщиков. Проживала семья в доме на Градчанской площади (Hradčanské náměstí, 10).
Успешный архитектор быстро стал уважаемым человеком — длительное время он входил в городской совет Градчан. Вклад его мастерской и лично Петра Парлержа в архитектуру Праги невозможно оценить. Он определил развитие стиля и методов постройки зданий во всём регионе. Наиболее известными сооружениями являются Собор святого Стефана в Вене, Страсбургский собор, Церковь св. Марка в Загребе и Церковь св. Барбары в Кутна-Гора. Местные готические стили Словении, северной Хорватии, Австрии, Польши и южной Германии испытали на себе влияние Парлержа.
Карлов мост и Собор святого Вита являются вершиной мастерства Петра Парлержа. Продолжили возводить Собор уже его дети, но в 1419 стройку прервали Гуситские войны. Даже спустя 400 лет, когда наконец-то принялись достраивать Собор, то работы велись по чертежам Парлержа, что доказывает актуальность и верность его расчётов.
Похоронен Петр Парлерж в своём детище — в Соборе святого Вита.
Традиционная чешская кухня отличается сытными мясными блюдами, которые созданы для настоящих любителей вкусно поесть и хорошо выпить. Такие блюда обязательно необходимо дополнять чешским пивом.
Несмотря на своё славянское происхождение, в основе чешского языка лежит не кириллица, а латиница. В чешском языке для русских ушей слишком много согласных, а в некоторых их вообще нет (vlk, prst, dršťk).
Каждую страну отличает свой собственный набор уникальных изделий, которые производятся только там и фактически являются её символами. Чем же славится Чехия и что привезти из Праги в подарок друзьям и близким?
Туристам необходимо знать как выглядят настоящие чешские кроны, чтобы не стать жертвой проходимцев, которые пытаются под любым предлогом «вручить» им старые чехословацкие, венгерские или любые другие банкноты.