Традиционные блюда чешской кухни
Традиционная чешская кухня отличается сытными мясными блюдами, которые созданы для настоящих любителей вкусно поесть и хорошо выпить. Такие блюда обязательно необходимо дополнять чешским пивом.
После того, как толпы разъяренных гуситов в 1420 сожгли дворец епископа в районе Мала Страна король Фердинанд I решил для церкви возвести новый импозантный дворец, но уже возле своей резиденции в Пражском Граде. Постройкой он хотел показать всей Европе, что после разгрома гуситского движения Прага вновь повернулась лицом к католической вере.
С этой целью он купил строившийся дом секретаря чешской палаты, завершил строительство (1562-1564) и передал его в распоряжение пражского архиепископа. Дворец был возведён в стиле Ренессанс, но уже через сто лет его начали перестраивать в стиле раннего барокко. Ещё через сто лет, по заказу архиепископа Антонина Пршиховского (именно его герб на фасаде), архитектор Вихр перестроил его в стиле рококо и дворец получил свой нынешний вид (из-за этого он известен ещё как Вихровый дворец).
С далекого 1562 и по наши дни дворец служит местоположением пражского архиепископа и администрации епархии архиепископа. Здание включает четыре крыла и четыре внутренних двора. На фасаде можно увидеть очень красивые узорчатые кованые металлические ограждения. Самые ценные предметы внутри дворца — коллекция из девяти французских гобеленов и портретная галерея пражских архиепископов.
Согласно легенде, главный алтарь в капелле архиепископа этого дворца украшала красивейшая картина с изображением распятия Христа. Автор этого произведения, неизвестный итальянский художник, получив заказ от самого архиепископа, захотел создать настоящий шедевр — столь велик был для него авторитет духовного лица. Он отдавал работе всё свое мастерство и время, но никак не мог изобразить выражение лица умирающего Христа, которое, по его мнению, не достаточно выражало предсмертную агонию. Тогда он обратился к нищему с Карлова моста с предложением стать натурщиком. Художник привязал нищего к кресту так сильно, чтоб тот почувствовал невероятную боль. Но выражение лица по-прежнему не было полным страданий. Не долго думая, он ударил несчастного кинжалом в живот и получил искривлённое от боли лицо умирающего. За несколько минут он срисовал необходимые эмоции. Картина стала настоящим шедевром, но обошлась в цену двух жизней — вскоре художник, осознав свой ужасный поступок, сошёл с ума и прыгнул со скалы.
На фасаде здания изображен герб рода Пршиховских, многие представители которого являлись высокопоставленными служителями церкви. Церковная иерархия определялась цветными шляпами и верёвкой с узелками; эти символы размещались над основным гербом. Епископы имели зелёную шляпу с 5-ю кисточками; архиепископы тоже зелёную, но с 10-ю кисточками; кардиналы — красную шляпу с 15-ю кистями.
Традиционная чешская кухня отличается сытными мясными блюдами, которые созданы для настоящих любителей вкусно поесть и хорошо выпить. Такие блюда обязательно необходимо дополнять чешским пивом.
Несмотря на своё славянское происхождение, в основе чешского языка лежит не кириллица, а латиница. В чешском языке для русских ушей слишком много согласных, а в некоторых их вообще нет (vlk, prst, dršťk).
Каждую страну отличает свой собственный набор уникальных изделий, которые производятся только там и фактически являются её символами. Чем же славится Чехия и что привезти из Праги в подарок друзьям и близким?
Туристам необходимо знать как выглядят настоящие чешские кроны, чтобы не стать жертвой проходимцев, которые пытаются под любым предлогом «вручить» им старые чехословацкие, венгерские или любые другие банкноты.