Традиционные блюда чешской кухни
Традиционная чешская кухня отличается сытными мясными блюдами, которые созданы для настоящих любителей вкусно поесть и хорошо выпить. Такие блюда обязательно необходимо дополнять чешским пивом.
Пивная «У Флеку» в Праге
Дата публикации:
«У Флеку» (U Fleků) — одна из старейших пражских пивных. Заведение сохранило шумную и веселую (часто с живой музыкой) средневековую атмосферу. Форма столов (длинные деревянные) создаёт интернациональную обстановку и располагает к оживлённому общению. Первые упоминания о том, что здесь готовили пиво, появились ещё в 1459. Сегодня пивная «У Флеку» известна собственным сортом пива — флековский 13% тёмный лежак (чехи называют «ležák» то, что нам знакомо под термином «лагер»).
Заведение включает внутренний дворик на открытом воздухе и 8 тематических залов, способные вместить 1300-1400 посетителей. Если сравнивать с другими пражскими пивными, то цены здесь одни из самых высоких. Очень часто иностранных туристов угощают бехеровкой (якобы за счёт заведения), а потом выясняется, что за неё надо заплатить.
Тематические залы в пивной «У Флеку»:
- Velký sál (75 мест);
- Kufr (40 мест);
- Akademie (30 мест, зал для некурящих);
- Staročeská (70 мест, зал для некурящих);
- Rytířský sál (150 мест);
- Jitrnice (85 мест);
- Václavka (40 мест);
- Sál Kabaret (300 мест).
Лучшее пиво:
- Flekovský ležák (59 Kč за 0,4);
Стоимость главного блюда чешской кухни (запечённое свиное колено): 229 Kč.
Преимущества пивной:
- хорошая кухня и вкусное пиво;
- шумная и весёлая интернациональная атмосфера;
- большое количество залов (резерв не нужен).
Недостатки пивной:
- завышенные цены;
- навязчивое и не всегда соответствующее уровню цен обслуживание;
- находится в отдалении от главных исторических достопримечательностей.
Рекомендация: «У Флеку» является раскрученным брендом и считается самой известной пражской пивной, однако её нельзя назвать самой лучшей. Заведение вызывает очень противоречивые впечатления для разных людей. В любом случае, один раз заглянуть необходимо.
