Пивная «У Пинкасу»

«У Пинкасу» (U Pinkasů) — первая пражская пивная, в которой появилось пиво Plzeňský Prazdroj. В далёком 1843 году некий еврейский портной Якуб Пинкас прослышал, что в городе Пльзень начали варить пиво, используя новый метод (нижнее брожение). Он сделал первый заказ (2 ведра) и был поражён его вкусом. Тогда господин Пинкас забросил своё ремесло и открыл трактир. Даже в наше время, пиво из Пльзеня привозят сюда только в дубовых бочках.

Сегодня пивная «У Пинкасу» представляет собой целый пивной дом на трёх этажах и включает пять стильно оформленных помещений, приятный летний палисадник и сад у подножия церкви Девы Марии Снежной. Помещения:

• Ледник и Погреб Пинкаса — залы с фундаментами эпохи поздней готики и Возрождения предлагают услуги традиционной пивной. Вмещают до 60 посетителей;
• Нижняя палата — красивый зал, декорированный тёмным деревом. Здесь 35 мест и ещё 20 мест у барной стойки;
• Верхняя палата — пивной бар. Вмещает до 50 посетителей;
• Дома — зал, который по интерьеру больше похож на ресторан, нежели на пивную. Здесь предлагают блюда по оригинальным рецептурам конца XIX века. Вмещает до 50 посетителей;
• Кухня Вавржинца — зал для некурящих. Днём (с 11:00 до 14:30) помещение выполняет функции заведения общественного питания, где можно быстро и доступно перекусить. Вмещает до 35 посетителей.

Ассортимент пива:

• Plzeňský Prazdroj (45 Kč за 0,4);
• Master Tmavý (59 Kč за 0,4).

Стоимость главного блюда чешской кухни (запечённое свиное колено): 300 Kč.

Преимущества пивной:

• хорошая кухня и отличное пиво;
• спокойная атмосфера;
• средние цены;
• есть меню на русском языке.

Недостатки пивной:

• резерв необходимо делать уже с обеда;
• находится в отдалении от главных исторических достопримечательностей.

Рекомендация: отличное место (обязательно стоит посетить).