Традиционные блюда чешской кухни
Традиционная чешская кухня отличается сытными мясными блюдами, которые созданы для настоящих любителей вкусно поесть и хорошо выпить. Такие блюда обязательно необходимо дополнять чешским пивом.
Велкопреворская площадь и Мальтийская площадь
Дата публикации:
История заселения территории Велкопреворской и Мальтийской площадей начинается в 1169, когда король Владислав II даровал эти земли Ордену святого Иоанна Иерусалимского. Рыцари ордена построили монастырь, костёл, больницу, дворец и хозяйственные сооружения. Также, данный район, где выросло более 50 домов, получил право на собственное управление (позже названное «мальтийская юрисдикция»). Постепенно застраиваясь, образовалось две площади: Мальтийская (Maltézské náměstí) и Велкопреворская (Velkopřevorské náměstí — названием обязана одноименному дворцу Великого приора Мальтийского ордена).
Орден святого Иоанна Иерусалимского (полное название: Суверенный военный гостеприимный орден Святого Иоанна, Иерусалима, Родоса и Мальты) основан в 1080 для лечения христианских паломников. В 1099, после вторжения христиан в Иерусалим, он стал военным религиозным орденом, а с XVI получил название Мальтийский орден. Организация имела два подразделения: священническое (монахи) и военное (рыцари). Тесная связь между монахами и рыцарями отображена в их лозунге «Защита веры и служба страдающим». Гербом рыцарям-монахам служит восьмиконечный Мальтийский крест, символизирующий восемь добродетелей, которые должен соблюсти рыцарь. Религиозная одежда представляет собой черную мантию с Мальтийским крестом на груди.
Достопримечательности Мальтийской и Велкопреворской площадей:
Стена Джона Леннона — надписи на этой стене стали появляться сразу после гибели Леннона (1980). Он был героем и кумиром для молодёжи Центральной и Восточной Европы в период эры тоталитаризма. Молодые люди рисовали здесь граффити, на создание которых их вдохновляли отрывки лирических песен Битлз и личность Джона Леннона. Это была мягкая форма протеста против коммунистического строя и несправедливого мира в целом. Чешские власти хоть и регулярно смывали записи на стене, но к активным действиям не переходили — не устраивали засады и аресты ночных художников. На месте старых надписей быстро появляются новые, поэтому фотографии стены-достопримечательности у всех разные. Напротив стены Леннона находится Буквойский дворец, в котором сейчас находится французское посольство.
Велкопреворское колесо — старинное колесо мельницы мальтийского ордена сейчас тщательно восстановлено, но крутится в холостую, подталкиваемое быстрым течением речки Чертовка.
Дворец Великого приора мальтийского ордена (Palác maltézského velkopřevora) — резиденция мальтийских рыцарей и Великого магистра Мальтийского ордена. Большой, декорированный лепниной зал обставлен стильной резной мебелью. В настоящее время во дворце выставлены редкие коллекции старинных музыкальных инструментов, также здесь находится музыкальный архив Национального музея. Летом в дворцовом саду устраиваются концерты и театральные представления. В музее разрешено фотографировать.
Скульптурная группа Иоанна Крестителя — памятник в знак избавления от эпидемии чумы (1715).
Ностицкий дворец — возводить его начали в XVII веке для представителей семьи Ностицев, известных меценатов. Их семья знаменита своей богатой картинной галереей, которая ныне является достоянием Национальной галереи и ценной библиотекой (15 000 томов), которая сейчас принадлежит Национальному музею. В самом Ностицком дворце находится Министерство культуры.
