Традиционные блюда чешской кухни
Традиционная чешская кухня отличается сытными мясными блюдами, которые созданы для настоящих любителей вкусно поесть и хорошо выпить. Такие блюда обязательно необходимо дополнять чешским пивом.
Вояновы сады
Дата публикации:
Прогуливаясь по улочкам Малой Страны, мало кто заметит, что за светлой невзрачной стеной спрятался красивый парк с павлинами и фруктовыми деревьями — Вояновы сады (Vojanovy sady). Некоторые называют его старейшим парком в Праге. Верно это лишь частично, так как первоначальные сады были сожжены гуситами, а территорию на 250 лет застроили домами. И только в середине XVII века здесь опять разбили сады, которые мы видим и по сей день.
Теперь подробнее. В 1248 на этом месте воздвигли дворец-резиденцию пражских епископов, а вскоре, и дворцовый сад. Недовольные Церковью гуситы всё это успешно сожгли дотла в 1419. После подавления гуситских выступлений новый дворец, но уже для архиепископа (пражское епископство получило «повышение» при Карле IV), было решено построить ближе к королевской резиденции и тем самым подчеркнуть возврат Чехии в лоно настоящей католической веры. А на сожжённой территории начали строить дома.
Позже здесь появился дом Альбрехта Валленштейна (не путайте с его же дворцом). Когда в середине XVII века император Фердинанд III пригласил в Прагу женский монашеский орден босых кармелиток, он выкупил этот дом вместе в другими зданиями и участками для постройки монастырского комплекса. Кроме Монастыря и Храма св. Иосифа, кармелитки разбили сад — очень женский и потаённый (укрытый от чужих глаз) с элементами сельской тишины (яблонями, грушами, простыми деревянными скамейками). Получилось место, где может успокоиться женское сердце.
Сегодня парк примечателен свободно прогуливающимися павлинами, которые не прочь угоститься чем-то вкусным (не забывайте, что павлинов, уток и лебедей в Праге кормить можно, а вот за кормление голубей, особенно на центральных площадях, предусматривается большой штраф).
На территории Вояновых садов находятся:
- Капелла св. Элиаша в виде гротовой пещеры со скульптурой св. Йозефа (построенная в эпоху раннего барокко в модном тогда стиле «гротовой пещеры»);
- Капелла св. Терезии из Авиллы зрелого барокко — доминанта северной части парка;
- обзорная терраса с нишей и скульптурой св. Яна Непомуцкого (XVIII век). В этой части парка находится небольшой розарий, фонтан и настенные солнечные часы XVII века).
Сады получили своё название в 1954 в честь чешского актёра Эдуарда Вояна. Именно тогда их открыли для общественности. В 1920 южная часть сада была отдана Министерству Финансов. Во время наводнения в 2002 сады были сильно затоплены — вода достигала четырёхметровой высоты.
Парк открыт круглый год. Вход в сад расположен с улицы «У Лужицкой семинарии» (U Lužického semináře) — это 250 метров от Карлова моста.
